Valldemossa ist eine der schönsten Städte Mallorcas. Die historische Stadt mit Steinhäusern, engen Gassen und wunderschönen Gärten ist auch für ihre Beziehung zu Fryderyk Chopin bekannt.
Im 14. Jahrhundert baute König Sancho I. seinen Palast in Valdemossa. Nach seinem kinderlosen Tod wurde es dem Kartäuserorden übergeben, der das gesamte Establishment erweiterte. Heute ist es das wichtigste Denkmal der Stadt. In der Anlage können Sie den König-Sanch-Palast mit einer historischen alten Apotheke, das Cartoix-Museum in Valldemossa, besuchen, in dem Kunstwerke, Klostermöbel und eine große Bibliothek gesammelt werden. Das Kloster beherbergt auch das Stadtmuseum von Valldemossa und die Cartuja-Kirche. Sie können zwischen den Klostergebäuden in den charmanten Rei Joan Carles Gärten spazieren.
Im Winter 1838-1839 blieben Fryderyk Chopin und George Sand auf Mallorca. Sie lebten zunächst in Palma de Mallorca und zogen dann in das Kartäuserkloster in Valldemossa. Heute befindet sich das Fryderyk Chopin and George Sand Museum in zwei Klosterzellen, und seit 1930 findet in der Stadt das Chopin Festival statt.
