Zaragoza liegt zwischen Madrid und Barcelona und ist eine Stadt, in der die sich überschneidenden Einflüsse der europäischen und arabischen Architektur und Kultur perfekt sichtbar sind. Ihnen ist es zu verdanken, dass die Altstadt voller Gebäude im Mudéjar-Stil in die UNESCO-Liste aufgenommen wurde.
Saragossa liegt in Aragonien, am Zusammenfluss der Flüsse Huerva und Gallego in den Ebro. Seine Geschichte reicht bis ins 1. Jahrhundert vor Christus zurück, als es hier eine ägyptische Siedlung und dann die römische Kolonie Caesaraugusta gab. Seine Überreste sind im archäologischen Komplex zu sehen, zu dem unter anderem gehört Ruinen des Theaters, der Bäder, der Verteidigungsmauern und des Hafens.
Zwischen dem 8. und 12. Jahrhundert stand Saragossa wie die meisten spanischen Länder unter maurischer Herrschaft. Ein Andenken aus dieser Zeit ist die Aljaferia, ein befestigter arabischer Palast aus dem 11. Jahrhundert mit einem prächtigen Innenhof und komplizierten Dekorationen. Nach der Reconquista diente es als Residenz der aragonesischen Dynastie und ist heute Sitz der örtlichen Cortes-Gemeinde.
Die Altstadt von Saragossa wurde nach der Reconquista-Zeit erbaut. Es repräsentiert den Mudejar-Stil, der für Spanien nach der Reconquista-Zeit typisch ist. Es mischt gotische Einflüsse mit orientalischem Design und Dekorationen, die sich auf maurische Gebäude beziehen. In diesem Stil die Erlöserkathedrale (La Seo) und viele Mietshäuser und Paläste der Altstadt.
Das berühmteste Denkmal in Saragossa ist die Basilika Nuestra Señora del Pilar mit ihren 11 Kuppeln und 4 hohen Türmen. Es ist einer der wichtigsten Pilgerorte in Spanien. Auf der Säule befindet sich eine Statue der Jungfrau Maria, die als Patronin des Landes gilt. Das Innere der monumentalen Kirche ist mit Gemälden von Franz Goya aus Saragossa bedeckt.
In Saragossa gibt es auch viele interessante Museen. Die wichtigsten von ihnen sind Camon Anzar, wo Goyas Skizzen und Grafiken präsentiert werden, das Museo de las Termás Públicas de Caesaragusta mit Denkmälern aus der Römerzeit, das Museo de los Faroles und Rosario de Cristal, die antike Laternen präsentieren, die während Feiern und Feiertagen verwendet werden, und eine der größten die weltweite Sammlung von Wandteppichen aus dem Mittelalter und der Renaissance des Museo de Tapices de la Catedral del Salvador.