Die Gambrinus Lobster Statue ist eine riesige Glasfaserskulptur eines lächelnden Hummers. Das zehn Meter lange Krebstier ist das Werk des spanischen Künstlers Javier Mariscal. Heute ist es eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Stadt, die von Touristen bewundert wird, die am Passeig de Colom entlang spazieren.
Der Riesenhummer war ursprünglich das Herzstück des beliebten Fischrestaurants Gambrinus. Nachdem das Restaurant geschlossen war, wurde die Skulptur von der Stadt gekauft und anschließend vollständig restauriert.
Der Hummerkünstler ist ein in ganz Spanien beliebter Künstler und der Gründer von Studio Mariscal. Er ist vor allem für das Design von Cobi bekannt, dem Maskottchen der Olympischen Spiele 1992 in Barcelona. Cobi ist ein katalanischer Schäferhund, der im kubistischen Stil präsentiert wird.
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