Mikrobrauerei "Haust"

Die Haust-Mikrobrauerei ist der perfekte Ort, um Zeit mit einem Glas köstlichem Bier zu verbringen, das nach traditionellen Methoden gebraut wird. Es ist die letzte aktive Brauerei in Zielona Góra, die die Biertraditionen der Region pflegt und Sie gleichzeitig dazu ermutigt, das Innere eines Mietshauses aus dem 19. Jahrhundert zu besuchen, das mit Bierdeckeln bedeckt ist und eine einzigartige Atmosphäre bietet.

Die Biertraditionen in Zielona Góra reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als das goldene Getränk von 53 Brauern gebraut wurde, die das entsprechende Privileg hatten. Bier wurde unter anderem in zwei Brauereien auf dem Marktplatz gebraut. Ende des 19. Jahrhunderts wurde die tschechische Methode im industriellen Maßstab eingeführt. Die Pilsen-Methode wurde 1999 zur Schließung der Brauerei verwendet, und ihre Fortsetzung wird von der Haust-Brauerei durchgeführt. Die Aktivitäten wurden im Jahr 2004 registriert und die erste Brauerei fand zwei Jahre später statt. Derzeit hat er einen Fassungsvermögen von 300.000 Litern Bier in 28 Stilrichtungen und eine breite Palette von Unterstützern.

Liebhaber des goldenen Getränks werden sicherlich die Tatsache zu schätzen wissen, dass Pils in Zielona Góra in die Liste der traditionellen Produkte aufgenommen wurde und viele der lokalen Arten bei bedeutenden Wettbewerben ausgezeichnet wurden.