Stary Browar ist eine Einrichtung, die die Merkmale eines Einkaufszentrums und einer Kunstgalerie mit einer beeindruckenden Gesamtfläche von 130.000 m 2 kombiniert. Hier gibt es etwa 210 Restaurants und Einkaufsmöglichkeiten. Stary Browar wird nach der Idee von "50:50" von Grażyna Kulczyk geführt. Die Hälfte der Einrichtung ist gewerblich, die andere Hälfte ist ausschließlich der Kunst gewidmet. Es gibt auch das avantgardistische Hotel Blow Up Hall 50 50, dessen Innenraum vom Film "Blow Up" von Michelangelo Antonioni inspiriert wurde.
In Dzieciniec Sztuki können Sie Fragmente des ehemaligen Heizraums, des ursprünglichen Schornsteins der ehemaligen Brauerei sowie den eingebetteten Teil des 1921 eingebrachten Kessels sehen. Der neue Flügel von Stary Browar, der 2007 eröffnet wurde, hat 6 Stockwerke mit mehr Geschäften und einem Familienunterhaltungszentrum. Das Zentrum wurde auf der Grundlage der ehemaligen Hugger-Brauerei, einem Industriendenkmal, entworfen.
Attraktionen im inneren
