Opolska Ceres ist der gebräuchliche Name des Jugendstilbrunnens von 1907, der sich am Daszyński-Platz in Opole befindet. Oben auf dem Brunnen befindet sich eine Statue von Ceres, der Göttin der Fruchtbarkeit, und zu ihren Füßen können Sie mehrere Figuren sehen, die Allegorien der Opole-Industrie, der Fischerei und der Landwirtschaft sind. Um den Brunnen herum steht eine deutsche Inschrift: "Bürgerliche Treue mit Fleiß gepaart mit einer verjüngenden Quelle guter deutscher Seele."
Der Brunnen wurde von Edmund Gomansky entworfen. Es sollte aus Bronze sein, aber aufgrund der hohen Kosten wurde viel billigerer Stein für seinen Bau verwendet. Bis zum Zweiten Weltkrieg befand sich über der Statue auch ein durchbrochener Baldachin.
Entgegen seinem Namen sollte die Hauptstatue des Brunnens nach Gomanskys ursprünglichem Entwurf nicht Ceres darstellen, sondern Minerva, die Göttin der Künste, des Handwerks und der Weisheit. Infolge zahlreicher Modifikationen begann sich dieser Charakter jedoch mit Ceres zu identifizieren. Für einige Zeit wurde sie wegen des Kreuzes auf ihrer Brust sogar als Mary angesehen.
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