Seit der Zeit von Kasimir dem Großen war Kalisz von Verteidigungsmauern umgeben. Bis heute sind einige Fragmente von ihnen erhalten, die etwa 1/5 des gesamten Umfangs der Befestigungsanlagen ausmachen. Es gibt auch einen Turm namens Dorotka, mit dem eine der berühmtesten Legenden von Kalisz verbunden ist.
Die gemauerten Stadtmauern wurden von Kazimierz Wielki um Kalisz herum gebaut. Sie ersetzten die Erdbefestigungen. Es gab auch eine königliche Burg, die im 16. Jahrhundert niederbrannte. Es gab 4 Tore und 18 Türme in den Mauern. Der Zustand der Befestigungen verschlechterte sich ab dem 18. Jahrhundert. Infolgedessen wurden sie abgebaut. Sechs Abschnitte mit einer Länge von 7 bis 151 Metern und ein Turm namens Dorotka sind bis heute erhalten.
Die berühmtesten Fragmente der Stadtmauer von Kalisz befinden sich hinter der Basilika St. Józefa und in der Parczewskiego Straße. Sie wurden in den letzten Jahren komplett restauriert. Die "Dorotka" wurde ebenfalls renoviert, wo die Bractwo Kurkowe jetzt ihren Sitz hat. Mit diesem Turm ist eine Legende über den Starost von Kalisz und seiner Tochter verbunden. Sie verliebte sich in den armen Schuhmacher Marcinek. Zur Strafe mauerte ihr Vater sie in dem Turm, in dem das Mädchen starb. Der Turm war jahrhundertelang ein Ort, an dem Frauen mit leichter Moral aus Kalisz inhaftiert waren, gewöhnlich "Dorotki" genannt.