Mardalsfossen ist der Name eines der höchsten Wasserfälle Europas mit einer Gesamthöhe von 705 Metern. Es befindet sich nordwestlich des Dorfes Eikesdal, das zur Gemeinde Nesset gehört, mit dem symbolischen Bild eines Wasserfalls auf dem Wappen. Mardalsfossen ist einer der mehrstufigen Wasserfälle und hat mit einer Höhe von 250 Metern die höchste vertikale Neigung Norwegens.
Der Name der Anlage bezieht sich auf das Tal, in dem sich der Wasserfall befindet: „Mardala“, was sich auf den früheren Namen des Flusses Mardøla bezieht: Mara. Der alte Name des Flusses stammt wahrscheinlich von einem Verb, das mit "graben", "sterben" oder "graben" übersetzt werden kann.
Der Wasserfall ist nicht nur ein wichtiges Element der norwegischen Landschaft. Das durch Mardalsfossen fließende Wasser wird zur Wasserkraft genutzt. Die höchste jemals für einen Wasserfall gemessene Durchflussrate beträgt 45 Kubikmeter pro Sekunde. Mardalsfossen wird auch von Künstlern wie Antony Gormley und Umweltaktivisten verwendet.