Acqui Terme ist das wichtigste Thermalbad im Piemont. Das seit der Römerzeit bekannte Schwefelmineralwasser wird hier heute in mehreren Kurorten genutzt und die Stadt kann sich auch mit schönen historischen Gebäuden rühmen.
Die schwefelhaltigen heißen Quellen in Acqui Terme waren schon den Römern bekannt. In der Antike war die Stadt durch eine Straße mit Turin verbunden. In der Umgebung wurden Spuren von Villen wohlhabender römischer Bürger entdeckt, das wichtigste Denkmal aus dieser Zeit sind die Überreste eines Aquädukts.
Die Thermalbäder sind die größte Attraktion von Acqui Terme. Sie befinden sich neben Hotels und Pensionen und bieten auch ein breites Angebot an Spa- und Wellnessanwendungen. Im historischen Teil der Stadt können Sie den Bollente-Brunnen sehen, aus dem heißes Schwefelwasser fließt.
Die Innenstadt hat schöne, historische Gebäude mit restaurierten Mietshäusern und Stadtpalästen. Es gibt viele Restaurants und Bars sowie kleine Kunsthandwerksläden. An der Grenze zwischen Altstadt und Neubauten befindet sich der Italienische Platz mit einem Brunnen in Form von Seerosen und einem Platz mit einigen Olivenbäumen.