Das Adare Heritage Centre ist ein touristisches Zentrum in Adare mit dem Ziel, den Besuchern die lokale Geschichte, Kultur und Traditionen zu präsentieren und regionale Produkte zu fördern. Das Zentrum verfügt über eine Bibliothek und einen Tourenschalter. Es gibt auch ein Restaurant und Geschäfte mit lokalen Produkten und Kunsthandwerk. Das Zentrum verfügt auch über eine moderne Ausstellung, die die Geschichte der Stadt und ihrer Umgebung zugänglich macht.
Das Adare Heritage Centre organisiert auch Ausflüge zum nahe gelegenen Desmond Castle. Die Burg wird von einem Führer besichtigt. Die Geschichte dieses Gebäudes reicht bis in die erste Hälfte des 13. Jahrhunderts zurück. Von Anfang an war die Burg von großer strategischer Bedeutung. Die Festung blieb bis 1536 im Besitz der Grafen von Kildare, dann ging sie in den Besitz der Grafen von Desmond über, von denen die Burg ihren heutigen Namen hat. Bis heute sind nur Ruinen erhalten.