SAINT-NECTAIREFrankreich
Haus des Heiligen Nectaire
Lokaler Name: La Maison du Fromage
Die Ausstellung widmet sich der Geschichte, der Produktionstechnologie und den Konsumtraditionen des reifenden Kuhkäses Saint-Nectaire, den Ludwig XIV. bewunderte. Die Delikatesse aus der Auvergne wurde von Marschall Henri de La Ferté-Senneterre (1600-1681) an den königlichen Hof geliefert - sein verfälschter Nachname wurde zum Namen des Käses.
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Haus des Heiligen Nectaire
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