Rodez ist eine historische Stadt, deren Zentrum sich durch erhaltene historische Gebäude mit einer gotischen Kathedrale auszeichnet. Es gibt auch das berühmte Soulages Museum, das die Werke eines der wichtigsten französischen Künstler der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts, Pierre Soulages, präsentiert.
Die Stadt wurde auf den Ruinen einer römischen Siedlung erbaut. Im Mittelalter war es Gegenstand einer Rivalität zwischen den örtlichen Grafen von Rodez und den Bischöfen. Der Streit führte dazu, dass sich hier über viele Jahre zwei durch eine Mauer getrennte Zentren entwickelten. Die Streitigkeiten endeten schließlich erst während der Französischen Revolution.
Heute können Sie im Zentrum von Rodez viele erhaltene historische Gebäude sehen. Das Hauptdenkmal ist die gotische Kathedrale mit einem geschnitzten Turm im feurigen gotischen Stil. Eine Tour durch die Altstadt von Rodez beinhaltet auch einen Besuch des Fenaille-Museums, das eine der schönsten Sammlungen Frankreichs an geschnitzten Menhiren und anderen ikonischen Felsbrocken aus der prähistorischen und antiken Zeit besitzt.
Die größte Attraktion von Rodez ist das Soulages Museum, das 2014 eröffnet wurde. Es präsentiert das Werk des in der Stadt geborenen Bildhauers Pierre Soulages. Es ist von einem großen Park umgeben, der Erholungszwecken dient.
