Grasse wird oft als Parfümhauptstadt der Welt bezeichnet. Drei berühmte Fabriken sind hier ansässig, Fragonard, Galimard und Molinard. Auch das letzte Kapitel des Buches "Parfüm" spielt hier.
Die Stadt liegt in der Nähe der Cote d'Azur, mehrere Kilometer vom Meer entfernt. Ab dem 16. Jahrhundert war es ein Zentrum der Lederproduktion. Zahlreiche Gerbereien verströmten unangenehme Gerüche, die mit Duftölen überdeckt wurden. So begann Grasses Karriere als Zentrum der Parfümherstellung. Heute haben hier einige der wichtigsten Fabriken Frankreichs ihren Sitz.
Heutiges Grasse riecht nicht wie vor Jahrhunderten nach Häuten, sondern nach Blumen von Jasmin, Lavendel, Zitrusfrüchten und vielen anderen in Gärten gepflanzten Sträuchern. Die kleine Altstadt, auf einem Hügel gelegen, ist voll von Geschäften, die Parfums, Aromaöle und andere Duftaccessoires verkaufen. Im Zentrum befindet sich der Place aux Aires, auf dem ein traditioneller Markt stattfindet. Daneben steht die romanisch-gotische strenge Kathedrale Notre-Dame Du Puy De Grasse. Ein äußerst charmanter Ort ist der Platz de la Poissonnerie, umgeben von Restaurants, Cafés und Konditoreien.
Die größten Attraktionen von Grasse sind Parfüms. Hier arbeitet das Internationale Parfümeriemuseum, vor dem Sie eine Parfümeursstatue sehen können. Ein Teil der Fabrik und das Parfümeriemuseum Fragonard sowie die Villa und das Museum Fragonard sind ebenfalls für die Öffentlichkeit zugänglich. Darüber hinaus können Sie in der Stadt das Museum für provenzalische Tracht und Schmuck, das Meeresmuseum und das Museum für Kunst und Geschichte der Provence besuchen.
