Clisson ist ein wichtiges Zentrum der Weinherstellung in der Gegend von Nantes. Es verfügt über viele erhaltene historische Gebäude aus der Zeit vom Mittelalter bis zum 19. Jahrhundert.
Die Stadt war im Besitz der Familie Clisson, die hier ihr Schloss hatte. Es wurde während der Französischen Revolution weitgehend zerstört. Auch viele andere Gebäude in der Stadt litten unter den Kämpfen, darunter Kirchen und Mietshäuser. Im 19. Jahrhundert wurde das Schloss vom Bildhauer François-Frédéric Lemot gekauft, der es wieder aufgebaut und auch viele Gebäude in Clisson entworfen hat.
Zu den historischen Sehenswürdigkeiten des Clisson gehören Markthalle aus dem 15. Jahrhundert, ursprünglich romanisch, im 19. Jahrhundert umgebaut, die Kirche St. Jakobs steinerne gotische Brücke aus dem 11. Jahrhundert und viele Häuser aus dem 16. Jahrhundert im toskanischen Renaissance-Stil.
