Прешов - один из крупнейших словацких городов, а также место, где веками пересекались словацкие, венгерские, русинские и польские влияния. Там же жила большая еврейская община. Благодаря этому сейчас здесь много интересных памятников, самые старые из которых относятся к средневековью.
С самого начала своего существования Прешов боролся за приоритетную пальму первенства в регионе с соседним Кошице. Уже в средние века соль добывали в окрестностях города из солевых источников. Напоминанием о традициях пивоварения является нынешний Соливарский район, в котором есть технические памятники, связанные с добычей соли.
Наибольшее процветание города относится к 15 веку, когда он стал частью Пентаполитаны, союза пяти венгерских свободных королевских городов. В то время развивались торговля и ремесла, Прешов также управлял частью токайских виноградников и был крупным центром продажи вин.
Его самые важные достопримечательности относятся к временам наибольшего развития Прешова. Среди них наиболее заметное место занимает готический собор св. Николая и дворец Ракоцихов в стиле ренессанс, в котором сейчас находится Прешовский городской музей. На рыночной площади можно увидеть барочный фонтан Нептуна и колонну Марии, воздвигнутую в знак благодарности за избавление от чумы.
Вокруг площади Прешова и на ведущих от нее улицах много доходных домов с фасадами XIX века. Их стены и подвалы позже, даже готические, но внешний вид они получили после большого пожара в городе в 19 веке, в одном из них находится Галерея Солярис. В здании исторической ратуши сейчас находится Музей вина. Среди исторических церквей Прешова можно упомянуть костел Святого Креста и францисканский костел.
На протяжении многих веков в Прешове проживали представители различных национальностей и религий. По сей день можно увидеть греко-католический собор Св. Иоанна Крестителя с прилегающими зданиями епископского дворца, православного собора св. Александра Невского и две православные и неологические синагоги. Словацкий национальный музей управляет Музеем русской культуры и Музеем еврейской культуры в городе.
