Алкобаса — небольшой городок, расположенный в живописной долине рек Алко и Бака, от которой он и получил свое название. Его гордостью и главным магнитом, привлекающим туристов, является цистерцианский монастырь, занесенный в список ЮНЕСКО.
Более 700 лет история города была неразрывно связана с цистерцианским орденом. Они основали здесь свой монастырь сразу после Реконкисты, а возникший рядом с ним город стал базой ордена и его интересов. Его развитие было прекращено только с роспуском цистерцианского ордена в первой половине XIX века.
Величайшей достопримечательностью и главным памятником Алкобасы является могучий цистерцианский монастырь. Он считается одним из главных произведений готической архитектуры Португалии. Несколько раз перестраивался, он также имеет черты других стилей. Благодаря своей монументальности и важности для культуры страны он был внесен в список ЮНЕСКО.
В монастыре Алкобаса есть много мест, которые стоит посетить. Помимо церкви, к ним относятся часовни и усыпальницы правителей. Скульптуры португальских правителей размещены в Зале королей, выложенном плиткой азулежу, а португальские правители похоронены в Пантеоне королей. Наибольшие эмоции вызывает надгробие короля Петра I и его возлюбленной Инес де Кастро. Она была зарезана по приказу отца Петра I как недостойная называться царицей из-за низкого происхождения. Согласно сообщению, после прихода к власти Петр I приказал эксгумировать ее тело из первоначального захоронения в Коимбре и объявил ее царицей, приказав сильным мира сего целовать руку трупа. Теперь они вместе похоронены в Алкобасе, и их надгробия являются одними из самых важных образцов погребального искусства в стране.