В Полесском национальном парке можно увидеть все типичные болотные экосистемы. Здесь много торфяников, болот, карстовых озер и прудов. В парке растет около тысячи сосудистых растений и обитает множество видов животных. Для посетителей проложено несколько велосипедных и конных троп и тропинок. Интересной достопримечательностью является Европейский центр защиты прудовых черепах.
Богатая растительность в парке очень разнообразна. Большинство видов - представители северной флоры, в том числе береза низкая и ива лапландская. Кроме того, можно увидеть росянку длиннолистную или осоку болотную. В парке обитает почти 300 видов животных. К ним относятся беспозвоночные, рыбы, амфибии, а также млекопитающие. Здесь много лягушек и грызунов, уникальными из которых являются редкие виды муравьев, а также ондатра и водяной лугун.
Расположенный в парке Центр защиты прудовых черепах занимается инкубацией черепашьих яиц, из которых молодые не вылупились до зимы, и уходом за ними в течение всей зимы.
Все особи правильно кормятся, имеют индивидуальную маркировку и весной выпускаются в природу.