На площади 120 м² в здании бывшей пряничной фабрики Gustaw Weesy выставка представляет 600-летнюю историю имбирных пряников, представленную старинными формами для пряников со знаменитой екатериной, ингредиентами для выпечки, инструментами и старинными печами.
Во время экскурсии вы можете принять участие в мастер-классах, демонстрирующих процесс создания и выпечки имбирных пряников, узнать об истории господина Густава, посмотреть фильм и интерактивную книгу с рецептами пряников. Изюминкой тура является интерактивная раздевалка, в которой вы можете сыграть роль бывшего ларекера или Густава Виса.
Помимо экспонатов, представленных на нескольких тематических выставках, музей также обогащает множеством интересных мероприятий, таких как виртуальный киоск или возможность попробовать пряники, испеченные на месте. Экспонаты занимают три этажа здания, самый старый из которых датируется 17 веком. Также здесь проводятся праздники с пряниками и дни рождения.