Один из крупнейших региональных производителей пива в Польше предоставил посетителям уникальную выставку, расположенную в подвале бывшего монастырского комплекса. Реформатская. В течение многих лет он был резиденцией Stary Browar, а теперь - штаб-квартирой компании. Выставка позволяет узнать секреты процесса производства пива и представляет богатую историю пивоварни и людей, связанных с ней. В экскурсионную программу входит: посещение бывшего складского помещения в сочетании с дегустацией местных продуктов.
Истоки пивоварни восходят к первой половине 19 века. Предприниматель Кароль Рудольф Феттер приобрел разрушенные бывшие монастырские постройки с намерением превратить их в пивоварню. Он претворил свою смелую идею в жизнь и быстро добился успеха, поскольку использованная им инновационная технология ферментации позволила долгое время хранить и транспортировать сваренное здесь баварское пиво.
В начале 20 века богатый еврей Герш Йойна Зильбер основал пивоварню Jeleń Parowy, которая также быстро завоевала заслуженное признание. Эти два превосходных завода в Люблине дали начало Perle - Browary Lubelskie SA, которая гордится престижным сертификатом ISO 22000, подтверждающим высокое качество продукции компании.
Достопримечательности внутри
