Начало строительства замка в Гостынине относится к концу 14 века. Он был расположен на крутом мысе над рекой Скрва у князей Мазовецких. Его много раз перестраивали, меняя свое предназначение и внешний вид, а расцвет города и замка приходится на конец 15 века - первую половину 16 века. В 2009 году на месте бывшей крепости была построена гостиница в замковом стиле.
История не пощадила здание. Шведский потоп остановил развитие города и наложил свой отпечаток на судьбу замка, который с тех пор начал разрушаться. Следующее разрушение произошло во время обороны Барских конфедератов от русских войск в 1772 году. В свою очередь, прусские власти приказали снести замок после третьего раздела Польши.
Появление немецких суконщиков со своими семьями спасло город и здание от окончательного падения Гостынина после большого пожара начала 19 века. Они основали красильную и прачечную, что способствовало возрождению деревни. Руины замка были использованы при строительстве неоготической евангелической церкви. После Второй мировой войны его место заняла Римско-католическая церковь, и здание использовалось католиками до 1978 года.