Соляные Работы

В бывшем соляном заводе Цехоцинека теперь можно увидеть выставку, посвященную истории пивоварения, а также возникновению и развитию курорта Цехоцинек. Жемчужиной коллекции являются тщательно отреставрированные аппараты для лечебной гимнастики Вильгельма Цандера. На выставке также представлены первые соляные ванны, массажные кровати, велосипеды и другие реабилитационные и лечебные приборы.

Исторический пивоваренный завод не занимался производством соли в течение нескольких лет, но в течение 180 лет он был важным элементом команды, специализирующейся на получении этого ценного продукта и различных производных продуктов, таких как лечебный осадок Цехоцинека или лечебный щелок.

В варочном цехе также есть резервуар XIX века для концентрированного рассола, который подается в него из градирни по специальной системе трубопроводов. Градуировочная башня - это специальное устройство, предназначенное для сгущения рассола и увеличения в нем концентрации соли. Концентрированный рассол нагревают до сухого состояния. Это одна из самых богатых минералами соли для приготовления и лечения.