Царский Ресторан

Ресторан Carska в Беловеже - это единственный в своем роде ресторан, расположенный в уникальном деревянном здании бывшего железнодорожного вокзала. Станция была построена в 1903 году для царя Николая II и получила название «Беловежская товарова».

Ресторан, расположенный в центре здания, со вкусом оформлен в климатическом стиле. Гости могут полюбоваться оригинальной мебелью царских времен, старинной изразцовой печью и хрустальной люстрой. Всего четыре зала: представительный главный зал, охотничий зал, царский зал, для влюбленных.

В блюдах ресторана сочетаются традиционная польская и русская кухня. В качестве ингредиентов для приготовления блюд чаще всего используются дары леса: черника, грибы, черника, рябина, можжевельник, зубровая трава. Рядом с ними повара подают блюда из кабана и оленины, гречневые оладьи, пельмени, солянку из оленины, уху из осетровых ушей.

Рядом со зданием находится историческая водонапорная башня. Его интерьер был преобразован в гостевые комнаты и апартаменты, обставленные стильной мебелью и старинными аксессуарами. Можно принять ванну в русской бане, традиционной сауне. На путях за вокзалом стоят вагоны, стилизованные под царские салоны. Эти двухместные апартаменты очень элегантны и роскошно оборудованы.