Сантильяна-дель-Мар - исторический средневековый город с прекрасно сохранившимися каменными зданиями. В его окрестностях находится знаменитая пещера Альтамира, внесенная в список ЮНЕСКО.
Город часто называют самым красивым в северной части Испании. Кажется, время здесь остановилось. Прогуливаясь по мощеным улочкам, можно полюбоваться цветочными фасадами, украшенными гербами бывших владельцев, декоративными каменными элементами и очаровательными площадями.
Важнейшим памятником города является Соборная церковь св. Юлианна. Построенный в 12 веке в романском стиле, он имеет очаровательный монастырь и аскетичный строгий интерьер. В расположенном поблизости Епархиальном музее можно увидеть коллекции духовного искусства. Здесь также есть музей пыток, посвященный деятельности инквизиции, и дворец Веларде в стиле ренессанс.
Многие туристы останавливаются в Сантильяна-дель-Мар в основном из-за одной из величайших достопримечательностей Кантабрии. На окраине города находится музей и пещера Альтамира. Есть наскальные рисунки периода палеолита. Поскольку присутствие в пещере слишком большого количества людей вредит уникальным картинам, для посетителей рядом с ней была построена ее точная копия.