Салоники - второй по величине город Греции. Этот крупный культурный и экономический центр возник во времена Римской империи на знаменитой улице Виа Эгнатия. Его наиболее ценными памятниками являются Арка Галерия и соседняя Ротонда Св. Георгия и раннехристианская базилика Святого Димитрия.
Салоники - это город, в котором переплетаются древность и раннее христианство. Город был одним из резиденций римских императоров, и проведенные здесь раскопки привели к открытию римского форума, остатков термальных ванн, торговых и дворцовых построек. По сей день самым ярким свидетельством тех времен является Триумфальная арка императора Галерия, сохранившаяся в виде фрагментов. Ротонда рядом с ней, которая должна была стать его мавзолеем, была приспособлена для нужд церкви, а затем и мечети, о чем напоминает стоящий рядом минарет.
Символ Салоников - Белая башня, стоящая на берегу моря, построенная в турецкие времена и служившая затем тюрьмой. На его вершине находится популярная смотровая площадка на город. В непосредственной близости от башни можно посетить интересный Византийский музей, в котором представлены мозаики, раннесредневековые иконы и архитектурные элементы, обнаруженные во время раскопок.
Современная жизнь Салоников сконцентрирована немного дальше, вокруг площади Аристотеля, обращенной к морю, со статуей знаменитого философа. Его окружают монументальные неоклассические постройки рубежа 19 и 20 веков, а вокруг расположены десятки ресторанов, баров, кафе, а также огромный рынок с продуктами питания.