Вайблинген - исторический город с исторической планировкой и множеством зданий, в основном 17 и 18 веков.
Хотя город упоминается уже в 9 веке, а в средние века он был значительным торговым и ремесленным центром, немногие постройки того времени сохранились в его развитии. Одно из них - готические ворота Байнштейна, которые когда-то располагались в поясе городских стен.
Нынешние здания Старого города являются результатом реконструкции центра после разрушений Тридцатилетней войны. В то время были разрушены почти все постройки. На его месте построены живописные фахверковые дома, которые окружают небольшую рыночную площадь со зданием ратуши. Среди построек можно найти исторические церкви, церковь Св. Николая и церковь св. Майкл.
Музеи здесь также являются достопримечательностями Вайблингена. Самым важным из них является Stihl Gallery, в которой представлено современное искусство. В свою очередь истории и культуре города посвящен исторический музей.