Гёттинген - исторический университетский город с многочисленными музеями. Здесь также сохранилась большая часть старинных построек разных эпох, в том числе живописные фахверковые дома.
Город был основан в 13 веке на месте более ранней крепости. Он принадлежал к Ганзейскому союзу, что принесло ему многочисленные выгоды от развития торговли. Это также был центр производства тканей, который торговался в киосках, расположенных на первом этаже Старой ратуши.
В 1734 году Ежи II Ганноверки основал университет в Геттингене, который быстро вошел в число ведущих академических центров Германии. Его завершили многочисленные ученые и художники, в том числе лауреаты Нобелевской премии Фридрих Гаусс и Макс Борн. Около 300 мраморных табличек с именами самых выдающихся выпускников Геттингенского университета теперь можно увидеть по всему городу.
Центр города представляет собой рыночную площадь, окруженную многоквартирными домами разных эпох. Здесь стоит символ Геттингена, а его самой большой достопримечательностью является статуя Геттингенского гуся в стиле модерн. Согласно поверьям, ученики должны поцеловать фигурку в щеку, чтобы сдать очень сложный экзамен.
В городе также есть множество музеев, в том числе Городской музей и Этнологическая коллекция. Есть также Зоологический музей и Компьютерный музей GWDG. Историческая обсерватория связана с местным университетом, а также с двумя садами, Старым ботаническим садом и Экспериментальным ботаническим садом.