Биберах-ан-дер-Рис - исторический город, известный своим живописным старым городом с фахверковыми домами и рынками, действовавшими со времен средневековья.
На протяжении веков Биберах-ан-дер-Рисс имел статус вольного города, и, кроме того, после религиозных войн 16 века он стал одним из центров, где, в соответствии с положениями Вестфальского мира, объединялись католические - Были созданы протестантские власти.
В центре Биберах-ан-дер-Рисс сохранились исторические здания, в которых преобладают фахверковые дома с покатыми крышами. Над ними возвышается башня церкви Св. Мартин. В готическом здании 17 века были выполнены украшения в стиле барокко в виде полихромии и лепнины. Обстановка церкви также имеет характер барокко.
Музеи в Биберах-ан-дер-Рисс также входят в число достопримечательностей. В музее Брейта Мали, расположенном в одном из бюргерских домов XVI века, проводятся выставки по истории, археологии и естествознанию. Музей Виланда, в свою очередь, документирует жизнь и творчество немецкого поэта Кристофа Мартина Виланда. Он первым перевел произведения Шекспира на немецкий язык. В Биберахе также есть здание, где в 1762 году была поставлена первая в Германии пьеса Шекспира - Буря.
