Лимож - город, который с 18 века славился производством фарфора. Он считается французским центром его производства, и историческое производство действует до сих пор.
Современная история города начинается в 11 веке, когда на месте бывшего римского поселения было основано аббатство Сен-Марсьяль. Вокруг него возник город, который изначально состоял из двух независимых центров - Сите и Шато. Довольно быстро Лимож превратился в центр торговли и ремесел, и в 13 веке его жители начали строить собор Св. Стивен. Это монументальное здание строилось на протяжении нескольких веков, и в его корпусе присутствуют элементы романского, готического и ренессансного стиля.
Фарфоровый завод работает в Лиможе с 18 века, хотя традиции, связанные с керамикой в городе, восходят к средневековью. Лиможский фарфор считается лучшим и самым ценным во Франции, а действующий по сей день завод является одной из величайших достопримечательностей города.