Лаваль - средневековый город и бывшая княжеская резиденция. Помимо впечатляющего замка, здесь есть два необычных музея: Музей наивного искусства и крупнейший в мире Музей сыра и молока.
Основанный в средние века, город быстро превратился в процветающий торговый и административный центр региона. Это была резиденция герцогов Лаваля, резиденция которых последовательно расширялась и менялась вместе с изменяющимися тенденциями в замке. Сегодня это важнейший памятник и главная достопримечательность Лаваля. Помимо стен бывшей крепости, вы можете посетить ее интерьер, в котором находится Музей наивного искусства. Это одна из самых ценных коллекций примитивизма в мире.
Вокруг замка расположен симпатичный старый город с сохранившимися фахверковыми домами. Среди домов - собор Святой Троицы, а остатки старых городских стен - ворота Бушересс, в башне которых родился художник Анри Руссо.
Полюбуйтесь прекрасным видом на долину Майен из парка Перрин, который расположен рядом с бывшими городскими стенами. На протяжении веков это была земля, где пасся крупный рогатый скот и производили отличные сыры. Сам парк тоже очень живописен, с кедрами, лимонными деревьями и магнолиями. Самые большие достопримечательности Лаваля включают Музей сыра и молока, Lactopole Andre Besnier, связанный с молочным производством в этом районе. Это крупнейший музей подобного рода в мире, где вы можете узнать все о молочном производстве.
