Грюиссан - приморский город в региональном парке Нарбонн-ан-Медитеране. Здесь есть широкий песчаный пляж и традиционные рыбацкие постройки, а над домами возвышаются руины средневекового замка.
Поселение было основано у подножия построенного в 10 веке замка, получившего название Башня Барбаросса. До наших дней сохранились лишь фрагменты стен и оборонительной башни. Крепость стоит на высокой скале и является отличной точкой обзора над побережьем и всей территорией.
Традиционная рыбацкая деревня Груиссан сосредоточена вокруг порта и пристани для яхт. Здесь швартуются как рыбацкие лодки, так и яхты и туристические катера. Дома невысокие, очень компактные, с узкими улочками. Чем дальше от центра, тем больше современных домов, в том числе многочисленных дачных квартир и апартаментов. Туристов сюда привлекает широкий песчаный пляж, тишина и отдых от толпы.
Районы вокруг Грюиссана очень привлекательны с точки зрения ландшафта. Здесь расположен региональный парк Нарбоннэ-ан-Медитеране. Это и прибрежные озера, и невысокие прибрежные горы высотой несколько сот метров над уровнем моря, заросшие лугами и сосновыми лесами, а на озерах обитают многочисленные водные и грязевые птицы.
