Эз - туристический город на Лазурном берегу, разделенный на прибрежную часть Эз-сюр-Мер и средневековый город на вершине холма Эз-Виллидж. Сохранились неизменные узкие улочки, арочные переходы и очаровательные каменные дома, покрытые плиткой.
Город иногда называют живым музеем, потому что в Эзе - средневековом городе, практически невозможно увидеть течение времени. Сегодня в старинных каменных домах расположены магазины, мастерские, рестораны и гостевые дома. В свою очередь, нижняя часть побережья больше ориентирована на отдых на море. Пляжи в Эз очень узкие, а в некоторых местах можно расслабиться прямо на приморских скалах.
Средневековый город живописно расположен на склонах и на вершине приморского холма. С высоты 400 метров открывается прекрасный вид на побережье. В свою очередь, с близлежащей обзорной площадки можно любоваться панорамой местности с застройками городка.
Передвижение по Эзю требует хорошей физической формы, потому что узкие мощеные улочки продолжают подниматься вверх. В самой высокой точке города, на месте бывшей крепости, находится Экзотический сад. Среди кактусов, суккулентов и множества средиземноморских растений есть смотровая площадка, с которой можно полюбоваться панорамой Ривьеры.
Среди компактных и довольно невысоких зданий в городе выделяется Эзская церковь 17 века, построенная в стиле барокко. Еще одна достопримечательность деревни - парфюмерия Galimard, которая работает непрерывно с 18 века, и ее можно посетить с гидом.
