Укрепления Aigues Mortes защищали порт на средиземноморском побережье Франции в средние века. В настоящее время туристам доступен сохранившийся фрагмент стен с башнями, воротами и оборонительными башнями протяженностью более 1,5 км.
Укрепления построены в 13 веке. На протяжении веков они служили разным целям. Они защищали побережья, были убежищем для населения, но и в башнях держали протестантов во время религиозных войн. Их реконструкция началась в 1875 году. С тех пор они считаются одними из самых важных туристических достопримечательностей в этом районе.
Сохранившийся фрагмент стены имеет длину 1634 метра. Он усилен 20 оборонительными башнями и бастионами. Здесь сохранились оригинальные готические своды. В некоторых башнях сейчас расположены выставочные площади. Организуются временные художественные выставки. Оборонительные стены можно посетить с гидом по специально подготовленному туристическому маршруту.