Клиссон — важный центр виноделия в районе Нанта. В нем много сохранившихся исторических построек периодов от Средневековья до 19 века.
Город принадлежал семье Клиссон, у которой здесь был свой замок. Он был в значительной степени разрушен во время Французской революции. Во время боев пострадали и многие другие здания в городе, в том числе церкви и многоквартирные дома. В 19 веке замок купил скульптор Франсуа-Фредерик Лемо, который перестроил его, а также спроектировал многие здания в Клиссоне.
Исторические достопримечательности Клиссона включают Рыночный зал 15 века, первоначально романский, перестроенный в 19 веке, церковь св. Каменный готический мост Иакова 11 века и множество домов 16 века, построенных в стиле тосканского ренессанса.