Бывший дворец епископа был построен в 13 веке, это один из старейших и лучше всего сохранившихся замков в стране, даже старше знаменитого Папского дворца в Авиньоне. Изначально он служил укрепленной крепостью, со временем был перестроен в роскошный дворец. В 2010 году он был внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Сейчас во дворце находится художественный музей, посвященный в первую очередь жизни и творчеству французского живописца и графика Анри де Тулуз-Лотрека, жившего во второй половине XIX века. В нем находится самая большая в мире коллекция произведений художника, насчитывающая более тысячи картин, рисунков и литографий. и эскизы.
Живописный сад в классическом французском стиле также открыт для публики. Они бегают, среди прочего к остаткам старого романского собора.