Валтицкий замок с прилегающим историческим парком был внесен в Список всемирного наследия ЮНЕСКО в 1996 году. Сегодня здесь находится Национальный центр вина (Národní Vinařské Centrum) и учебный центр для виноделов. Помимо продвижения чешских и моравских вин, здесь также проводятся выставки и престижные конкурсы, а также круглогодичные дегустации.
При посещении этого места стоит обратить внимание на дворцовую часовню. Это один из самых красивых церковных проходов в Моравии, спроектированный болонским архитектором Антонио Мария Николао Бедуцци. Он был создан по инициативе принца Йозефа Иоганна Адама Лихтенштейна.
Валтицкий замок был главной резиденцией семьи Лихтенштейнов. Готическая крепость была построена в 13 веке, но позже была перестроена в стилях ренессанс, а затем барокко. Своим нынешним видом замок обязан реконструкции в 1643–1730 годах по проекту итальянского архитектора Доменико Мартинелли и Иоганна Бернхарда Фишера фон Эрлаха.