Novi Pazar se encuentra en el sur de Serbia en las proximidades de la frontera con Kosovo, no reconocida por las autoridades estatales. En sus alrededores, hay valiosos sitios inscritos en la lista de la UNESCO, y en el mismo, hay varios sitios de la época turca.
Gracias a siglos de dominio turco, la atmósfera de la ciudad tiene algo de bazar oriental y ciudad del Medio Oriente. Calles estrechas, edificios de poca altura y numerosos restaurantes y bares que sirven cocina balcánica hacen que en el casco antiguo se pueda comer bien y dar un paseo.
Los monumentos de la ciudad están dominados por los del período turco. Estas son la mezquita Altum-Alem del siglo XV. antiguos baños de la ciudad y el caravasar de Amir-Aga.
Sin embargo, Novi Pazar y sus alrededores también son el lugar donde se estableció el primer estado serbio. La primera capital del estado, Raszka (Stari Ras), y el monasterio Sopocani del siglo XII, inscrito en la lista de la UNESCO, están cerca. En la propia ciudad, también se puede ver el templo de Petrova Crkva del siglo IX.