Stary Browar es una instalación que combina las características de un centro comercial y una galería de arte con una impresionante superficie total de 130.000 m 2 . Aquí hay alrededor de 210 restaurantes y tiendas. Stary Browar se gestiona de acuerdo con la idea de "50:50" de Grażyna Kulczyk. La mitad de las instalaciones es comercial, la otra mitad está totalmente dedicada al arte. También está el hotel de vanguardia Blow Up Hall 50 50, cuyo interior se inspiró en la película "Blow Up" de Michelangelo Antonioni.
En Dzieciniec Sztuki, se pueden ver fragmentos de la antigua sala de calderas, la chimenea original de la antigua fábrica de cerveza, así como la parte empotrada de la caldera traída en 1921. La nueva ala de Stary Browar, que se inauguró en 2007, tiene 6 pisos con más tiendas y un centro de entretenimiento familiar. El centro fue diseñado sobre la base de la antigua fábrica de cerveza Hugger, un monumento industrial.
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