Edificio de estilo clasicista, construido en 1786-1789 según el diseño de Christian von Schultz (Christian Valentin Schulze). En el vestíbulo del Ayuntamiento, hay una policromía con el escudo de armas de la ciudad, que data de finales del siglo XIX, cuando Kowary era una ciudad real, propiedad del rey prusiano Federico el Grande. El techo de la Sala de los Concejales está cubierto de pinturas que hacen referencia a la historia de la ciudad.
El edificio que servía como ayuntamiento ya existía en 1513, cuando Kowary recibió los derechos de la ciudad. Fue el llamado El Palacio de Justicia, que en años posteriores tomó la forma de un edificio barroco de varios pisos. Probablemente fue destruido durante las guerras husitas, luego saqueado y quemado. Fue demolido en 1786, y sobre sus cimientos se construyó el ayuntamiento existente. Los sótanos y policromes descubiertos bajo una capa de yesos posteriores han sobrevivido después de la construcción anterior.
En el período de entreguerras, se colocó un reloj en el tímpano de la entrada principal. Después de la Segunda Guerra Mundial, el Ayuntamiento fue renovado varias veces: durante la última renovación en 2003, se reemplazó la elevación, se limpiaron los detalles y acabados de piedra arenisca. El ayuntamiento sirve como sede de las autoridades municipales hasta el día de hoy. En 2000, se inscribió en el registro de monumentos.
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