Cervia es un famoso balneario con playas de arena y muy buenas instalaciones para deportes acuáticos y turismo activo. También cuenta con un centro histórico y una larga tradición en la producción de sal marina.
La sal marina se ha producido por evaporación en las cercanías de Cervi desde la antigüedad. Al mismo tiempo, debido a su ubicación, la ciudad fue arrasada varias veces por las invasiones. También cambió su ubicación. El primer traslado tuvo lugar en el siglo VIII, cuando, por miedo a los ataques, se volvió a construir entre las marismas de las que se extraía la sal. Este lugar, aunque bueno desde el punto de vista de la defensa, resultó ser desastroso para la salud de los habitantes. Por ello, en 1697 se decidió reconstruir Cervi junto al mar. La antigua cuadrícula de calles y los edificios se han recreado para que parezcan más antiguos de lo que realmente son.
El centro de la ciudad tiene calles estrechas y sinuosas y pequeñas plazas, como la Plaza Salinari, que recuerda la tradición de la sal. También está el Museo de la Sal MUSA en Cervia, que muestra cómo se obtenía este precioso mineral en el pasado.
Actualmente, Cervia consta de dos partes, el centro histórico y pintoresco y una animada zona de ocio con hoteles, bares y discotecas. Se encuentra junto a la amplia playa de arena donde se pueden alquilar equipos recreativos y de natación. Las atracciones de Cervia también incluyen los Baños Termales de Cervia, la Casa de las Mariposas y el Parque Natural de Cervia, que se encuentra en las cercanías de la ciudad.
