Acqui Terme es el balneario termal más importante del Piamonte. Las aguas minerales azufradas, conocidas desde la época romana, se utilizan aquí hoy en varios centros de spa, y la ciudad también puede presumir de hermosos edificios históricos.
Los romanos ya conocían las aguas termales de azufre de Acqui Terme. En la antigüedad, la ciudad estaba conectada por una carretera con Turín. En los alrededores se han descubierto restos de villas construidas por ciudadanos romanos adinerados, el monumento más importante de este período son los restos de un acueducto.
Los baños termales son el mayor atractivo de Acqui Terme. Están ubicados junto a hoteles y casas de huéspedes y también ofrecen una amplia gama de tratamientos de spa y bienestar. En el casco histórico de la ciudad, se puede ver la Fuente de Bollente, de la que brota agua caliente sulfúrica.
El centro de la ciudad tiene bonitos edificios históricos con casas de vecindad restauradas y palacios de la ciudad. Hay muchos restaurantes y bares, así como pequeñas tiendas de artesanías. En el límite del casco antiguo y las nuevas construcciones se encuentra la Plaza Italiana con una fuente en forma de nenúfares y una plaza con algunos olivos.