Skaftafell es un área vasta y muy escasamente poblada, gran parte de la cual forma parte del Parque Nacional Vatnajökull. Incluye el glaciar Vatnajökull y los valles glaciares circundantes con hermosas cascadas y pintorescas lagunas costeras.
En el pasado, Skaftafell era un parque nacional separado, pero en 2008 estaba conectado a otras áreas protegidas en el área y ahora forman el Parque Nacional Vatnajökull más grande de Islandia.
Parte del área del parque está cubierta por un glaciar, al que solo se puede ingresar con un guía. Sin embargo, también hay áreas, principalmente valles glaciares, donde puedes caminar libremente por tu cuenta. De esta forma puedes llegar, entre otros hasta la cascada Svartifoss, la cascada Hundafoss y la cascada Magnúsarfoss.
Numerosos ríos más pequeños y más grandes fluyen debajo del glaciar. Forman una laguna con bloques de hielo flotantes. El más famoso es Jökulsárlón. Puedes encontrarte con focas en la bahía.