El mercado de Las Ventas se estableció en 1995, reemplazando al antiguo mercado de la década de 1940, el Mercado de Canillas. Aquí puede encontrar una amplia selección de productos de alta calidad, desde pescados y carnes hasta frutas frescas. Los vendedores locales también ofrecen comida sana, delicias de todo el mundo, y los conocedores de vinos pueden visitar la bodega. Hay un supermercado y un gimnasio en el mercado.
En el mercado de Las Ventas se pueden degustar las especialidades de la cocina española, además de la mexicana, argentina, italiana, japonesa e incluso noruega. Hay demostraciones de cocina, las llamadas Show de cocina. Los clientes pueden pedir platos de los productos comprados en los puestos locales.
En la sala del mercado de Las Ventas se organizan talleres culinarios para adultos y niños, así como charlas sobre un estilo de vida saludable y el valor nutricional de diversos productos. Y los fines de semana puedes venir aquí de fiesta con música y deliciosos cócteles.
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