Bielefeld es un importante centro cultural, universitario e industrial de Renania. Sus orígenes se remontan a la Edad Media, que es visible, entre otros, en el casco antiguo, parcialmente conservado tras la guerra. La ciudad es conocida por sus interesantes museos y el mercado navideño que se celebra en diciembre.
La ciudad fue fundada a principios del siglo XIII en el cruce de rutas comerciales. Como resultado, rápidamente se enriqueció y expandió. Se convirtió en una parada importante en las rutas de los comerciantes que atravesaban Alemania y la cercana Francia. El recordatorio de este período del desarrollo de la ciudad son la Plaza del Mercado Viejo, el ayuntamiento, la iglesia de St. Nicolás, la iglesia gótica de María y casas de vecindad con fachadas góticas y renacentistas.
El monumento más importante de Bielefeld es el Castillo de Sparrenburg, erigido a mediados del siglo XIII en las laderas del Bosque Teutónico. Puedes visitar sus pasillos subterráneos y admirar el panorama de la ciudad desde la torre de 37 metros de altura.
El segundo período dorado en el desarrollo de Bielefeld comenzó a finales de los siglos XIX y 20. Fue entonces cuando la ciudad se convirtió en un próspero centro industrial. La empresa Dr. Oetker es uno de los productores de alimentos más importantes de Alemania. Puede visitar el museo mundial del Dr. Oetker mostrando la historia de la planta. El Ravenberger Spinnerei, rodeado por un parque, también es un lugar muy famoso. El Museo Wäschefabrik presenta la historia de la fábrica de ropa interior.
Bielefeld ofrece a los turistas la oportunidad de visitar muchos museos interesantes. Los más valiosos son la Galería de Arte de Bielefeld, el Museo Etnográfico, el Museo de Historia Natural, el Museo Huelsmann y el Museo del Abanico Alemán. También hay parques y lugares de recreación. Entre ellos, puedes visitar el zoológico Heimat-Tierpark Olderdissen, el jardín japonés o el jardín botánico.
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