Biberach an der Riß es una ciudad histórica famosa por su pintoresco casco antiguo con casas de entramado de madera y mercados que se celebran desde la Edad Media.
A lo largo de los siglos, Biberach an der Riss tuvo el estatus de ciudad libre y, además, después de las guerras religiosas del siglo XVI, se convirtió en uno de los centros donde, de acuerdo con las disposiciones de la Paz de Westfalia, los católicos conjuntos Se crearon autoridades protestantes.
El centro de Biberach an der Riss ha conservado sus edificios históricos, dominados por casas de entramado de madera con techos inclinados. Sobre ellos se eleva la torre de la Iglesia de St. Martín. En el edificio gótico del siglo XVII se realizaron decoraciones barrocas en forma de policromía y estuco. El mobiliario de la iglesia también tiene un carácter barroco.
Los museos de Biberach an der Riss también se encuentran entre los más destacados. El Museo Braith Mali, ubicado en una de las casas burguesas del siglo XVI, alberga exposiciones sobre historia, arqueología e historia natural. El Museo de Wieland, a su vez, documenta la vida y obra del poeta alemán Christoph Martin Wieland. Fue el primero en traducir las obras de Shakespeare al alemán. También hay un edificio en Biberach donde se representó la primera obra de Shakespeare en Alemania, La tempestad, en 1762.
